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Willkommen bei der Margarethenhof Gruppe

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Ausbuttern: Brauchtumspflege in der Seniorenresidenz
am 26.10.2017 in Wackersdorf

Das Haus Wackersdorf lädt am Donnerstag, 26. Oktober um 14.30 Uhr zum traditionellen Ausbuttern ein. Die lustigen Stoapfälzer bringen ihr Butterfass mit, im Anschluss können Bewohner und Gäste die frische Butter mit Bauernbrot genießen.

 

Das Ausbuttern hat in ländlichen Regionen eine lange Tradition, und gerade ältere Menschen kennen die handwerkliche Herstellung von Butter aus Rahm noch sehr gut aus der Vergangenheit. Kein Wunder also, dass das alljährliche Ausbuttern im Haus Wackersdorf sich großer Beliebtheit bei Bewohnern und Gästen erfreut. „Jedes Jahr im Herbst kommen uns die lustigen Stoapfälzer besuchen und verarbeiten den mitgebrachten Rahm in frische Butter. Dann sind handwerkliches Geschick und Muskelkraft gefragt“, sagt die Einrichtungsleiterin Valentina Bruch.

 

Das diesjährige Ausbuttern findet am Donnerstag, 26. Oktober um 14.30 Uhr statt. „Dazu laden wir natürlich nicht nur unsere Bewohner, sondern auch deren Angehörigen und alle interessierten Gäste ein. Wir freuen uns darauf, wieder im großen Kreis auszubuttern und die frische Butter im Anschluss zu probieren: auf frischem Bauernbrot mit leckerer, frischer Buttermilch“, betont Valentina Bruch. Natürlich wird die traditionsreiche Veranstaltung auch wieder musikalisch begleitet. Wie in den Vorjahren  besuchen die Oberpfälzer Originale Albert und Josef Urban das Haus Wackersdorf und spielen zum Ausbuttern auf.

 

Das Haus Wackersdorf besteht seit 2009 und bietet neben der vollstationären Pflege die Demenzbetreuung im offenen Wohnbereich, die Kurzzeitpflege und die Alltagsbegleitung nach § 43 SGB XI an. Die Einrichtung am Ortsrand von Wackersdorf verfügt über 59 Einzel- und Doppelzimmer im Pflegebereich. Betreiber ist die in Krefeld ansässige Margarethenhof Gruppe, die deutschlandweit aktuell 13 Seniorenzentren führt und zur Dorea GmbH gehört, einem der größten Pflegeunternehmen in Deutschland.

 

Überhaupt ist im Haus Wackersdorf immer viel los - nicht nur dann, wenn die Stoapfälzer ihr Butterfass mitbringen. Valentina Bruch und ihr Team setzen auf besondere Veranstaltungen, um die Bewohner der Einrichtung zu unterhalten und deren Teilhabe am sozialen Leben zu stärken. „Wir verfolgen diese Ausrichtung schon seit vielen Jahren sehr erfolgreich und transportieren auf diese Weise den Anspruch der Margarethenhof Gruppe, durch zahlreiche kulturelle, sportliche und andere Unterhaltungsprogramme soviel Aktivität im Alltag und Lebensqualität wie möglich für unsere Bewohner zu schaffen – ganz so, wie es jedem Einzelnen angemessen ist“, sagt die Einrichtungsleiterin. Neben regelmäßigen Gottesdiensten und Lesestunden für die Bewohner organisiert das Haus Wackersdorf auch Ausflüge in die Gegend. Im Oktober geht es zum Heimat- und Braunkohlemuseum in Steinberg am See, zuvor haben die Bewohner unter anderem bereits das Waldcafé am Steinberger See, den Wild- und Freizeitpark Höllohe und das Oberpfälzer Freilandmuseum besucht.

 

Foto: Claudia Hautumm / pixelio.de

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